Régénérer le sol grâce aux champignons, éloigner les insectes ravageurs par les odeurs… Plusieurs start-up spécialisées dans l’agriculture présentaient leur démarche, lors d’un événement organisé par l’Inrae, institut de recherche. Toutes ont conçu des solutions qui visent une agriculture et une alimentation plus durables.
Agriculture
Les moissons 2022 s’achèvent, plus précoces qu’à l’accoutumée, après avoir subi les aléas climatiques. Également marquées par le conflit en Ukraine, les récoltes doivent faire face à une fluctuation inhabituelle des prix qui peut être lourde de conséquences.
DiviaMobilités, le réseau de transport en commun de Dijon métropole, vient d’ouvrir une nouvelle station _ DiviaVélodi _ devant le parc dijonnais de la Colombière. Une bonne nouvelle pour la mobilité verte..
Pour faciliter la conservation des fruits et légumes et ainsi offrir une stratégie nouvelle aux agriculteurs pour la commercialisation de leurs productions, Janny MT, à Péronne (71), a imaginé un module capable de ralentir leur métabolisme. Cette solution contribue aussi à réduire le gaspillage alimentaire.
Alors que les épisodes de gel tardif se répètent régulièrement en Côte-d’Or, les viticulteurs ont cherché une solution pour protéger leurs cultures. Fournisseur de matériel pour ces professionnels, Rtech-Solutions, installé à Beaune, a imaginé une gaine soufflant de l’air chaud. Avec 50% de récolte…
L'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, INRAE, a engagé un investissement de 4,2 millions d’euros sur son unité expérimentale du domaine d’Epoisses à Bretenière. Le nouveau site a été inauguré en février 2022. Les travaux opérés faciliteront l’accueil…
L’éditeur de logiciels, basé à Dijon, simplifie la vie des concessionnaires de grandes machines lors de la reprise de matériels d’occasion. « Nous sommes un éditeur de logiciels. Nous construisons des applications mobiles et nous déployons notre logiciel sur le cloud » résume Mickaël Le Gallic, gér…
Les producteurs de moutarde de Dijon souffrent de la pénurie de matière première et doivent également surmonter les impacts du conflit en Ukraine sur leur activité. La brassica juncea est utilisée par les producteurs de moutarde de Dijon pour respecter le cahier des charges qui leur incombe. Princi…
Lié à la tradition et au respect des territoires, Pierre Desroches, vigneron à Vergisson, mise sur la qualité de ses produits et sur une relation directe avec les clients. C’est dans cet état d’esprit que s’inscrit son choix d’obtenir le label AB, Agriculture Biologique. Il nous en a dit plus au 29…
Depuis 2019, le Crémant de Bourgogne connait une belle croissance. Selon les estimations, 22 millions de bouteilles se sont vendues en 2021. « Avec 21 millions de bouteilles vendues, 2019 était une année record pour le Crémant de Bourgogne » se souvient Pierre du Couëdic, délégué général de l’Union…