A Gémeaux, le chef étoilé Stéphane Derbord a débuté une nouvelle aventure gourmande en créant “Comme à la maison”. Avec sa femme Isabelle, il vend des produits transformés dont certains sont issus de leur jardin et organise des animations culinaires. Leur objectif : remettre un peu de convivialité et de simplicité dans les rapports humains.
Créée en 2005, Coublanc Stores s’apprête à lancer une unité de production de laquage dans un nouveau bâtiment de 5 000 m2. Pour développer cette nouvelle activité, la société compte embaucher une quinzaine de salariés qui seront formés de A à Z. Une décision stratégique qui signe la bonne santé et la montée en puissance de l’entreprise.
Installée depuis 2016 à Combertault, Marion Bérille a aménagé la grange de la ferme familiale pour y établir L’Oiseau Bleu. Dans son atelier, elle réalise sur-mesure reliures courantes, reliures d’art et dorures à destination des collectivités et des particuliers et restaure également des ouvrages en cuir ou papier.
Les investissements nouveaux sont suspendus pendant 1 semestre, avec l’espoir d’une convention renégociée moins coûteuse avec la SNCF, tandis qu’une aide spécifique à destination des boulangers et des bouchers est en gestation.
Jean-Michel Ferry a d’abord été à la tête d’une société dans le domaine de l’industrie, depuis sa création en 1989, jusqu’à sa vente en 2012. Parti ensuite faire du consulting, c’est en rencontrant un ancien client reconverti en artisan brasseur qu’il se prend de passion pour ce métier. « Cela fais…
Originaires de Bordeaux et de Lyon, Mathieu Beauvois et Marine Servant se sont rencontrés lors d’une compétition de strongman en 2021. Désormais installés ensemble à Chalon-sur-Saône, ils partagent une véritable passion pour ce sport encore méconnu en France. En novembre dernier, ils ont ainsi eu…
C’est un natif de Dijon qui revient sur ses terres : Laurent Bourdereau. Désigné par le Conseil départemental de la Côte-d’Or comme le nouveau directeur général du MuséoParc Alésia, situé à Alise-Sainte-Reine, ce dernier s’apprête à entrer en fonction, le 13 février prochain. Il succède à Mich…
35 CDI, 10 postes d’intérimaires et 5 stages sont actuellement ouverts au recrutement sur le site Alstom du Creusot. Ces 50 postes viendront renforcer une équipe de 750 personnes dans l’usine dont la mission consiste à concevoir et à fabriquer les bogies, des composants du train indispensables pour…
Quand Orange a retiré son marché à Scopelec qui assurait pour son compte la pose de la fibre optique et l’entretien de son réseau cuivre, 40 % du chiffre d’affaires a fondu comme neige au soleil. Dans la difficulté, la coopérative la plus importante de l’Hexagone qui allait fêter ses 50 ans a dû ch…
Fort de sa renommée mondiale, leader des ingrédients et auxiliaires pour la panification, Eurogerm prévoit de produire son propre levain en investissant 21 millions d’euros dans une nouvelle usine de biofermentation. « Nous voulons répondre aux attentes de nos clients en terme de qualité et notamme…