Côte d'Or

La ville de Dijon décroche le label "Cité éducative"

La préfecture de la Côte d’Or vient d’annoncer, dans un communiqué de presse, que la ville de Dijon a été labellisée "Cité éducative". C’est la deuxième commune en Côte d’Or à décrocher le titre, après la ville de Chenôve en 2019. Côte d’Or :. La nouvelle a été annoncée lors du Comité Interministér…

Eclectik, première cidrerie artisanale à Beaune

Eclectik raconte plus que la naissance de la première cidrerie artisanale de Beaune. C’est l’histoire de quatre amis passionnés de vins et spiritueux. Que ce soit à partir de pommes récupérées dans les environs ou de jus du fruit en provenance de plusieurs terroirs cidricoles, ils ont imaginé un ci…

Les Anis de Flavigny continuent de séduire

Véritable institution dans la gastronomie bourguignonne, les Anis de l’abbaye de Flavigny marquent l’histoire du territoire depuis le XVIe siècle au moins. Des moines jusqu’à aujourd’hui, la fabrication de cette dragée n’a pas déménagé et peu évoluée, mais continue de plaire. Des archives de 1591…