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La dynamique du bio se poursuit dans la crise

La dynamique du bio se poursuit dans la crise

Durant la pandémie, les ménages ont accru leur consommation de produits bio à la maison, pour un marché global qui dépasse les 13 milliards d'euros en France, en 2020, d'après l'agence Bio. Et la production suit, avec l'arrivée de nouveaux agriculteurs.

Aloha-The Poké bar s’installe au centre-ville

Aloha-The Poké bar s’installe au centre-ville

Aloha-The Poké bar, le restaurant spécialisé dans les pokés, vient de déposer ses valises au centre-ville de Besançon et plus précisément sur la rue des Granges. Celui-ci propose, depuis le 20 juillet dernier, des plats savoureux à base de produits frais.

Doubs : Un supermarché de producteurs locaux s’installe à Sochaux

Le supermarché « Cœur Paysan » a ouvert ses portes le jeudi 22 juillet dernier à Sochaux. L’enseigne, dédiée aux produits du terroir, favorise le circuit court. Gérée par 28 associés, la structure expose des références issues d’environ 60 producteurs locaux. Ses propriétaires œuvrent pour mettre en…

2020, une année exceptionnelle pour l’Autorité de la concurrence

Crise sanitaire, montant record des sanctions, recours aux nouveaux outils mis à sa disposition par la loi DDADUE… 2020 a été une année très particulière pour l’Autorité de la concurrence. C’est le bilan « d’une année exceptionnelle » que la présidente de l’Autorité de la concurrence, Isabelle de…

L’entreprise et les salariés

Revue de récentes décisions de la Cour de cassation en matière de droit du travail. Rémunération : heures supplémentaires La fixation par voie conventionnelle de la durée du travail applicable dans l’entreprise à un niveau inférieur à la durée légale n’entraîne pas, en l’absence de dispositions spé…

Commerce : les prémices d’une reprise

Après une année 2020 particulièrement difficile pour le commerce, les signes d’une reprise se dessinent, selon une récente étude de l’Insee. Commerce spécialisé : tout n’est pas forcément gagné La fermeture des magasins « non essentiels » au printemps 2021 a marqué de son empreinte le commerce spéc…