La Minoterie Forest, une belle centenaire

La Minoterie Forest, une belle centenaire

La Minoterie Forest a fêté ses 100 ans cette année à Bray. Depuis quatre générations, l’entreprise grandit, s’appuyant sur son passé pour construire son avenir. Si la farine reste un produit traditionnel, elle n’en implique pas moins un besoin constant d’innovation.

L’Ademe invite à agir avec le vivant

L’Ademe invite à agir avec le vivant

Le 17 octobre prochain, l’Ademe invite les acteurs économiques, les associations et le public à participer à ses assises de la bioéconomie en Bourgogne-Franche-Comté au palais des congrès de Beaune.

Saucaps investit pour mieux répondre à la demande

Saucaps investit pour mieux répondre à la demande

Fondée en 1990 à Beaune par Michel Saunier, l’entreprise Saucaps, fabricante de capsules de surbouchage pour les bouteilles, est désormais aux mains de sa fille Gaëlle Saunier-Louyot. Pour répondre à la demande post-pandémie et aux nouveaux clients qui se profilent, la dirigeante finalise un investissement de 730 000 euros.

Le Rectorat recrute au-delà de l’enseignement

Infirmière, psychologue, cuisinier, responsable des ressources humaines, responsable informatique… L’Education nationale ne se limite pas à proposer des postes dans l’enseignement. « Nous comptons 103 métiers répartis dans 13 domaines » insiste Fabien Grange, chargé de mission recrutement au rector…

Le chef cuisinier de la Maison Loiseau passe le relais

« Jeune commis de cuisine cherche travail au sortir du service militaire dans un restaurant gastronomique. » L’annonce déposée en 1982, par le rennais Patrick Bertron, alors âgé de tout juste 20 ans, fera mouche et sera le début d’une aventure de quarante et une années. En effet, le jeune homme est…

Dijon, ville idéale pour le travail hybride ?

Derrière Grenoble à deux euros près mais devant Avignon avec un écart de 100 euros par mois, Dijon ressort comme l’une des villes les plus agréables où travailler hors site selon une récente étude menée par Savoo. Le spécialiste des codes promotion réalise régulièrement des enquêtes sur le pouvoir…

L’université de Bourgogne fait sa rentrée

33 418 étudiants de 3 326 nationalités, 2 838 agents, dont 1 537 enseignants et enseignants-chercheurs, 400 diplômes proposés… La rentrée de l’université de Bourgogne se traduit d’abord en chiffres. Mais c’est un autre chiffre sur lequel Vincent Thomas, président de l’université, a souhaité mettre…

Quand les territoires parlent énergie

A côté des enjeux économiques de la transition écologiques, l’évènement Energies & Territoires organisé par TotalEnergies, ce 22 septembre à Dijon, a fait la part belle aux interrogations des collectivités. Ainsi, une table ronde tournée vers les villes « médianes » a permis de faire ressortir leur…