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L’enseigne "Jules & John" s’installe à École-Valentin

À compter du 26 mai prochain, un nouveau restaurant "Jules & John" ouvrira ses portes au cœur de la galerie du centre commercial Carrefour à École-Valentin. Doubs. L’enseigne offrira une gamme diversifiée de burgers américains à base de bœuf, de poulet ou de saumon ainsi qu’une panoplie de salades…

Une école culinaire voit le jour à Baume-les-Dames

Une école culinaire a été officiellement inaugurée le 22 février 2022 à Baume-les-Dames. Baptisée "L’école culinaire des Arts de la Table", la structure a été fondée par Stéphane Turillon, chef du restaurant La Source bleue, situé à Val de Cusance. Ce dernier souhaite contribuer au redressement du…

L’enseigne Les Burgers de Papa s’installe dans le Doubs

Spécialisée dans le burger gourmet, l’enseigne de restauration rapide Les Burgers de Papa ouvre un nouvel établissement dans le département du Doubs. Le nouveau restaurant ouvrira ses portes le 9 mars prochain. Il s’implantera au 7, rue de Besançon à Doubs. L’établissement propose des recettes dive…

Un burger dijonnais sur le podium français

En prenant la deuxième place de la coupe de France du Burger by Socopa qui s’est tenu le 30 mars dernier à Paris, Kevin Muin ne ramène certes pas le titre, mais un résultat en progression et une fierté culinaire que les Dijonnais pourront bientôt déguster : le Carabaïburger. Objectif presque attein…

Un pro du service côte-d’orien à la maison

Tombé dedans dès l’enfance, Valentin Mérot a choisi de suivre les traces de son père en faisant carrière dans la restauration. Après plus de dix ans passés chez les étoilés de Bourgogne, il a créé son activité, à Nesle-et-Massoult, de maître d’hôtel à domicile ou pour des évènements.  Les week…