La Table des Climats, installée au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et des Vins, vient d’annoncer l’arrivée d’un nouveau chef étoilé. Il s’agit de Jean-Bruno Gosse l’ancien, chef du restaurant Loiseau des Ducs, basé à Dijon.
Actualités
Suez, leader mondial dans le secteur de la gestion de l’eau et des déchets, vient d’annoncer l’ouverture d’un comptoir à métaux et à papiers au niveau de son écopôle de Torcy. Une bonne nouvelle pour les habitants du territoire souhaitant devenir des acteurs de l’économie circulaire.
Les résultats des élections législatives, loin de clarifier la situation politique, contribuent à accroître l’incertitude économique, financière et politique…
Trois questions à Georges Lucenet, co-auteur du guide « les routes de l'impressionnisme en France » (Le Petit Futé ) et délégué général du réseau des Routes de l'impressionnisme.
Le Salon des Vins de Mâcon est organisé par le Comité des Salons et Concours de Mâcon, une association spécialisée dans l'organisation d'expositions, de foires et de salons. À l’instar des éditions précédentes, plusieurs producteurs représentant l’ensemble des régions viticoles françaises seront au…
Installée au cœur du vignoble de Bourgogne, la tonnellerie est en activité depuis 1996. Elle est spécialisée dans la fabrication des fûts de chêne français. La structure est présidée actuellement par Benjamin Le Berre, qui a pris la direction de l’entreprise en 2024. Présente dans plus de 22 pays,…
Logement de tourisme. Bizarrement, la station balnéaire est un objet non identifié. « Il n’existe pas de définition officielle », d'après l'étude de la Fnaim, consacrée aux stations balnéaires, publiée le 16 juillet. La Fédération nationale de l’immobilier a donc défini ses propres critères : des…
Conjoncture. Tribunal des activités économiques : l’expérimentation démarrera le 1er janvier 2025 Un décret du 3 juillet 2024 fixe les modalités de pilotage et d’évaluation de l’expérimentation du Tribunal des affaires économiques prévue par la loi d’orientation et de programmation du ministère de…
RH. « Il faut mettre en adéquation les compétences avec les technologies ». Pour Alexandre Judes, économiste au sein de l’institut de recherche « Hiring Lab » d’Indeed, tout passe par la compétence de la main d’œuvre. Pour lui, l’enjeu principal consiste à trouver des gains de productivité et mettr…
Social . Contrats de travail Lorsque, à l’issue d’un ou de plusieurs contrats de travail à durée déterminée (CDD), la relation de travail se poursuit par un contrat à durée indéterminée sur un même emploi, la durée de ces contrats s’impute sur la période d'essai éventuellement prévue dans le contra…