L’Atelier sarrasin remet la plante au cœur de l’alimentation

L’Atelier sarrasin remet la plante au cœur de l’alimentation

Alors que 70 % du sarrasin consommé en France provient de l’étranger, l’Atelier sarrasin tente d’inverser la tendance en relançant la production locale depuis son site de Montbard. Particulièrement connue en Bretagne, la plante profite d’un grand potentiel nutritionnel et trouve peu à peu sa place dans l’alimentation.

Au-delà des clichés

Au-delà des clichés

Dans la sélection livres de la semaine : une villa Belle Epoque transformée en studio d'enregistrement et un périple dans l'Europe centrale avant et après la chute du mur de Berlin.

Pour réaliser la coiffure de vos rêves

Pour réaliser la coiffure de vos rêves

Implantée sur la rue Floria dans le quartier du Boulevard à Dijon,"Rev’look" est un salon de coiffure mixte. Il propose à ses clients une diversité de prestations de qualité, le tout dans un cadre chaleureux et agréable.

Du roman à l'écran

Du roman à l'écran

Deux oeuvres majeures de John Huston et une remarquable adaptation du célèbre roman de Truman Capote, De sang-froid, au programme des rééditions de la semaine.

Cisteo Medical investit pour sa croissance

Installé depuis novembre dernier dans ses nouveaux locaux à Besançon, Cisteo Medical s’est également équipé de nouveaux matériels en débloquant un nouvel investissement. Spécialisée dans le développement et la fabrication de dispositifs médicaux sous contrat, l’entreprise table sur une forte croiss…

PredictOps : une technologie innovante made in Doubs

Désormais, les sapeurs-pompiers du Doubs disposent d’un dispositif innovant leur permettant de prédire les futurs incendies et arrêts cardiaque. Baptisé PredictOps, ce système novateur permet d’anticiper les interventions de secours à venir afin d’améliorer leur efficacité et réduire les délais d’a…

Du plaisir à chaque bouchée

Mairet Création est une pâtisserie implantée sur Cours de Gray à Saint-Apollinaire. Elle propose à ses clients un large choix de produits haut de gamme, mais aussi un service traiteur. Mairet Créations à Dijon : . En activité depuis 2017, Mairet Créations a été fondée par Alexis Mairet, un pâtissie…

Tournus : Le mode drive de la bibliothèque municipale est maintenu

La bibliothèque municipale de la commune Tournus a décidé de conserver le mode drive durant la période des travaux d’extension et de mise en accessibilité. Les tournusiens peuvent encore emprunter des ouvrages sur le site internet de la structure : http://bibliotheque.tournus.fr. L’établissement me…