« Les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète »

« Les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète »

Pour introduire les protéines d'insectes dans l'alimentation des Français, Jimini's misait sur les apéros. La crise oblige la start-up à faire le dos rond. Mais ses fondateurs conservent leurs toutes leurs ambitions : de plus en plus, les enjeux environnementaux s'imposent aussi dans l'assiette.

Alerte sur l'immobilier neuf

L'immobilier neuf de construction affiche de très mauvais chiffres, avec 25% de baisse de son activité en 2020. Des résultats dus à la pandémie, mais aussi, à une crise de l'offre structurelle, alerte la FPI, Fédération des promoteurs immobiliers. Logement . Bureaux neufs : incertitudes sur la dema…

Le e-commerce va-t-il éliminer les déjeuners d'affaires ?

La crise a accéléré la digitalisation des processus d'achat des entreprises, d'après la Fevad, Fédération du e-commerce et de la vente à distance. Plus largement, elle a aussi impacté, de manière probablement durable, les modalités des relations professionnelles. Digital . La crise sanitaire a entr…

Le sport, déjà malade avant la crise ?

Le monde du sport a été frappé de plein fouet par la crise, d'après l'Observatoire de BPCE. Celle-ci a révélé des fragilités inhérentes à ce secteur, aujourd'hui placé devant la nécessité de s'adapter à des tendances sociétales déjà initiées avant la pandémie. Sport. La crise a causé des dégâts con…

« Le médicament est le bien le plus contrefait au monde »

L'application Meditect détecte les faux médicaments. Un enjeu de santé publique et financier pour les laboratoires, clients de cette start-up technologique bordelaise qui veut devenir leader en Afrique francophone. Trois questions à Romain Renard, co-fondateur de Meditect. En quoi consiste Meditect…

Agir localement contre la précarité alimentaire

Donner quelques caisses de légumes, des produits d'hygiène... Pour faire face à la précarité alimentaire, une initiative encourage la solidarité entre distributeurs, producteurs et associations, y compris au niveau local. Une plateforme permet la mise en relation. Il y a urgence. Initiative. un sit…

La Cosmetic Valley mise sur l'innovation pour sortir de la crise

Aider les entreprises de la cosmétique à bénéficier du plan de relance et préparer l'avenir, grâce à l'innovation. Telles sont les principales orientations de la Cosmetic Valley, pôle de compétitivité du secteur. Beauté . « Une boussole dans une année exceptionnelle », promet Marc-Antoine Jamet, pr…