Une bière 100% Côte-d’Orienne, c’est possible

Une bière 100% Côte-d’Orienne, c’est possible

La Brasserie de France, à Beaune, a imaginé une gamme de bières mettant l’accent sur les produits de Côte-d’Or. Dans ses différentes recettes, la 21 s’appuie aussi bien sur des céréales cultivées localement que sur d’autres productions, pour certaines incontournables comme le cassis.

Cefinox innove et s'ouvre au monde du vin

Cefinox innove et s'ouvre au monde du vin

Industriel tourné vers la conception et la fabrication de matériels en inox, Cefinox, à Auxonne, a changé de main en début d’année 2023. Les deux nouveaux dirigeants investissent pour ouvrir l’activité au monde du vin.

Nuits-Saint-Georges : Refresco met du fruit en bouteille

Bien connue des Nuitons sous le nom de Pampryl, enseigne qui possédait précédemment le site… L’usine d’embouteillage Refresco, leader mondial indépendant du secteur, a ouvert ses portes en 1926 avant de passer sous pavillon hollandais en 2007. Sur les six sites que compte le groupe en France, celui…

Quatre ans de savoir-faire local en Côte-d’Or

La marque Savoir-Faire 100% Côte-d’Or imaginée par le conseil Départemental, a fêté ses quatre ans ce 3 novembre à l’occasion de la foire gastronomique de Dijon. Ce sont ainsi 400 professionnels qui ont ainsi reçu l’agrément savoir-faire 100% Côte-d’Or depuis sa mise en place en novembre 2019. « Il…

De nouveaux équipements pour la plateforme d’usinage de l’ENSAM

L’école d’ingénieurs ENSAM de Cluny dispose depuis 25 ans d’une plateforme d’usinage. Avec une équipe de 35 personnes et de nouveaux moyens, ce plateau technique se positionne comme l’un des plus importants de France pour la formation. Après avoir évolué au fil des ans, la plateforme a connu un cou…

La Cocotte-minute a fêté ses 70 ans

Le 20 octobre dernier, Christophe Béchu, ministre de la transition écologique et de la cohésion des territoires et Roland Lescure, ministre délégué chargé de l'industrie, ont fait le déplacement à Selongey à l’occasion des 70 ans de la Cocotte-minute, inventée par SEB et dont la marque est déposée.…