300 couverts, 17 employés et un robot… Le restaurant Fujin, qui a ouvert mi-janvier à Chaintré, a de quoi impressionner. Entretien avec l’un de ses gérants.
La Gazette Bourgogne
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Tout voir"Les Comptoirs de la Bio", le réseau français de magasins bio indépendants, poursuit son développement au niveau national. L’enseigne a ouvert, le mercredi 6 mars dernier, un nouveau point de vente à Chevigny-Saint-Sauveur. Une bonne nouvelle pour les amateurs de produits bio.
EDF et Morrison s’associent pour investir massivement dans la recharge ultra-rapide de véhicules électriques en France. Objectif : 8 000 points de charge d’ici 2030 pour un investissement de 450 millions d’euros.
L’école d’ingénieur CESI, installée à Quetigny, lancera à la prochaine rentrée un bachelor dédié à l’intelligence artificielle et à la santé. A l’heure où les bacheliers expriment leurs vœux sur Parcoursup, la formation attire déjà ses premiers candidats.
Etat & collectivités
Tout voirLe département de Saône-et-Loire s’engage en faveur de l’innovation médicale en accordant un prêt de 1,8 million d’euros à l’hôpital William Morey de Chalon-sur-Saône. Ce financement permettra l’acquisition d’un robot de chirurgie de pointe, enrichissant ainsi l’offre de soins pour une large population.
Le 14 février dernier, le centre culturel C2 de Torcy a accueilli une rencontre entre une quarantaine de chefs d’entreprise et de représentants des lycées professionnels.
Des investissements récents sont alloués à l’amélioration de la performance et de la durabilité du traitement des déchets dans la région, notamment avec l’installation d’un centre de tri à Torcy. Ce dernier sera en mesure de gérer les déchets de près de 700 000 citoyens.