Manon et Antoine Pluriel ont créé la Fabrique Pluriel où ils travaillent le bois pour en faire des objets en tout genre et du petit mobilier. Artisans, amoureux de cette matière, ils se fournissent à deux pas de chez eux dans une démarche privilégiant les circuits courts.
Consommateurs soucieux de mieux manger, mais aussi restaurateurs désireux de proposer une alimentation de qualité, font appel à un nouveau circuit de distribution à Dijon : Idéeal Local. Le concept s’appuie sur une relation directe avec les producteurs.
Créée en 2012, la Cité de l’entreprise de Mâcon fêtera ses dix ans le 8 juillet prochain. Véritable succès, le site affiche actuellement complet tandis que certains locataires prendront bientôt leur envol et qu’un nouveau bâtiment se prépare à accueillir d’autres candidats.
L’ONU a décrété 2022 comme l’année internationale du verre. En Côte-d’Or, l’Atelier George, spécialiste du soufflage de verre, s’engage dans cette démarche avec un projet collaboratif. En parallèle, les deux artisans, Eve George et Laurent Fichot, réalisent des collections au gré de leur créativité.
Un bar pas comme les autres a ouvert à Dijon en mars 2022. Le Social Bar relève de l’économie sociale et solidaire à la fois pour les liens qu’il créé entre ses clients que pour les bénéfices qu’il reverse à des associations locales. Ingénieure en fibre optique pour l’aéronautique installée à Paris…
A l’image des wedding planners qui organisent les mariages, Florine Fourneau s’occupe des voyages des particuliers en tant que travel planner. De la recherche du billet d’avion à l’élaboration d’un programme, pour une journée en France ou de longues semaines en Europe, elle fouille le web et les gu…
La start-up dijonnaise Crossject a signé un contrat à hauteur de 155 millions de dollars avec les Etats-Unis. Les 800 000 doses commandées permettront aux américains de s’appuyer sur la technologie Zeneo d’injection sans piqure dans le cadre de leur sécurité nationale. « Nous avons d’abord été iden…
Alors que la question de la souveraineté des données s’impose de plus en plus dans les questions de société, un datacenter voit peu à peu le jour au Creusot. Porté par la société Rubix DataCenter, le projet qui aura nécessité 1,5 million d’euros d’investissement devrait voir le jour à la mi-décembr…
Les producteurs de cassis de Côte-d’Or ont entamé la récolte du précieux fruit noir, mais savent que les rendements ne seront pas au rendez-vous. Les aléas climatiques ont laissé des traces tandis que les prix ne devraient pas augmenter. Avant, les récoltes de cassis débutaient à la mi-juillet. Cet…
La coopérative agricole, Les Coteaux bourguignons, installée à Nuits-Saint-Georges, regroupe une cinquantaine de producteurs de cassis de Côte-d’Or et des départements limitrophes. Habitués à récolter du cassis en fruit, mais aussi en bourgeon pour le secteur de la parfumerie ou de la gémmothérapie…